清晨六点,晨雾还没散去,老街上已经弥漫开一股奇妙的香气。
那是一种清甜中带着微苦,闻一口就让人浑身都跟着舒坦的醇厚药香。
“前面的,快点啊!我花三千块买的黄牛号,今要是吃不上这碗参芪提气粥,我非砸了黄牛的招牌不可!”
一个西装革履、顶着浓重黑眼圈的投行高管,正踮着脚尖往街头的苏记药膳探头。
队伍已经排到了街尾,透过苏记半开的雕花木窗,能看到热气腾腾的后厨里,苏锦年正有条不紊地搅动着一口紫砂大锅。
随着锅盖掀开,浓郁的药香如同实质般溢出。
原本排队排得暴躁的人群,仅仅是闻到这股味道,心头的火气竟奇迹般地平息了下来,几个熬了通宵的年轻人甚至觉得自己狂跳的心脏都安稳了许多。
这就是苏记药膳如今的恐怖统治力!!
但此刻,苏锦年揉了揉酸胀的右手腕,额头上沁出一层细密的汗珠。
她一二十四时连轴转,将精气神压榨到极致,最多也只能亲手做出六十碗药膳。
看着后台那些求求老板加量,我妈吃了一次你的药膳,多年的厌食症都好聊绝望留言,苏锦年深吸了一口气。
一个人硬扛,是不可能把《百味膳经》发扬光大的。
“不能再当个体户了。”她做出了决定。
一张药膳传人培养计划的招募令贴了出去。
不到半,邮箱被挤爆。
但苏锦年只定下了三条严苛的规矩:识药、辨性、重品。
面试当,后厨站着三十个过五关斩六将的初筛候选人。
苏锦年穿着一身素净的厨师服,站在长案前,气场全开,宛如君王巡视领地。
“第一关,闻药。”
她随手掀开桌上十个蒙着黑布的白瓷碗,“三分钟,写下名字。”
有人忍不住嗤笑:“这不都是基本功吗?”
可当他们凑近一闻,脸色全变了。
“怎么回事?这明明是黄芪的味道,怎么夹着一股土腥味?”
“这粉末到底是三七还是丹参?”
三分钟后,哀嚎一片。
百分之八十的人连五种都没写对。
苏锦年冷冷地拿起两个瓷碗:“连经过硫磺熏蒸的毒当归,和野生阴干的当归头都闻不出来,你们做出来的东西,是想救人,还是想杀人?”
一句话,全场哗然,所有人心服口服地退了出去。
剩下的六个人,迎来邻二关。
苏锦年给每人发了一把枸杞:“挑出最好的和最差的。”
有几个人对着阳光捏来捏去,满头大汗;只有一个叫周的药铺学徒,闭上眼,凭着指腹摩擦枸杞表面的纹理,迅速分成了两堆;退伍军人老赵手极稳,挑得慢但精准;而中医药大学毕业的林晓,甚至拿出了随身带的放大镜观察果肉质地。
最终,就留下了这三个人。
“配方,我会教你们。”
苏锦年看着这三个眼神中透着敬畏的年轻人,声音清冷却极具分量,“但记住,我苏记的规矩,火候差一分,药材多一钱,这锅汤就得倒掉重熬!你们若是做不到,随时走人。”
三人齐齐挺直了腰板:“是!老板!”
……
傍晚,药香散去,苏记挂上了今日已售罄的木牌。
陆之珩雷打不动地坐在靠窗的老位置上。
暖黄的灯光打在他的侧脸上,柔和了他身上那股生人勿近的商界杀伐气。
他递给苏锦年一份烫金的《苏记品牌化战略方案》。
“你的店现在是个作坊,不是企业。”
陆之珩修长的手指敲击着桌面,“流水线做凡品,手工做珍品。标准化生产,才是利益最大化的方式。”
苏锦年翻了两页,笑了。
她将方案推了回去,双手撑在桌面上,居高临下地看着陆之珩,眼睛在灯光下亮得惊人:“陆总的商业头脑确实厉害。但你忽略了药膳的魂。”
“哦?”陆之珩挑眉。
“火候、刀工可以标准化,但药性不校每一批药材受气、产地影响,药性都有微差。流水线的死规矩,熬不出活的药膳。”
苏锦年眼底闪烁着绝对的自信,“标准化可以做,但我不会像你的那样把配方完全交出去。”
“我会亲自熬制所有凡品药膳的药膳母汤。他们只负责前期处理和后续的火候看顾。最后这画龙点睛的母汤不加进去,这药膳,就是一碗普通的粥。”
陆之珩看着她神采飞扬的模样,眼底的欣赏几乎要化作实质溢出来。
这个女人,不仅懂技术,还深谙权谋。
把控住了母汤,就等于把控住了整个品牌的核心命脉,谁也无法背叛她、踢开她。
陆之珩低头,喝完了属于自己的那碗定制粥。
习惯性地看向碗底。
今,碗底干干净净,没有那个歪歪扭扭的桂花蜜笑脸。
他放下勺子,高大的身躯微微前倾,深邃的黑眸直勾勾地锁住苏锦年,声音低沉微哑,带着一丝连他自己都没察觉的幽怨:“今……没有笑脸?”
苏锦年正在擦桌子的手猛地一顿。
“今太忙了。”她别过脸,强装镇定。
陆之珩轻笑了一声,带着三分撩拨:“我来,主要就是为了那个笑脸。粥,只是顺带。”
“哐当。”
苏锦年手里的抹布掉在了桌上,她甚至不敢回头,只有那迅速红透的耳根,在灯光下无处遁形。
……
深夜,万俱寂。
苏锦年盘腿坐在床上,翻开了散发着淡淡微光的《百味膳经》。
最后一页,浮现着萧夜城新留下的墨迹。
笔锋凌厉中透着一股彻骨的寒意:
【宫中查到,给孤下毒的德妃身边,有一个方先生。此人行踪诡秘,所用毒物见所未见,疑似来自……食谱之外。】
“食谱之外”四个字,像是重锤砸在苏锦年的心上!
萧夜城不懂现代,这明那个方先生,很可能跟她一样,是个穿越者!或者,他手里掌握着《膳经》下半部的某种邪道传承!
苏锦年深吸一口气,眼神瞬间变得如刀锋般锐利。现代查到的“方成远”,古代的“方先生”……这两者绝对有联系。
她迅速拿起笔,在空白处写下回复,落笔千钧:
【现代亦有此人踪迹,恐是同源,我需尽快提升实力,极品药膳方阵即将开启。烽火山上的凤花,是你我破局的关键,准备好,我随时过来取!】
合上古籍,苏锦年眼中燃起熊熊斗志。
不管是现代的魑魅魍魉,还是古代的深宫阴谋,她都要用这口锅,生生熬出一条通大道来!
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