赵嘉禾醒来时，猪杀好了，猪大肠卤好了，牛娇娘来叫她起床，她穿好衣裳洗漱完毕，三兄弟已经在站桩了。
赵嘉禾默默站在旁边跳开合跳，跳完吃饭。
早饭是卤肉汤拌面。
杂粮面放上两个鸡蛋擀面条，再用卤肥肠的汤汁拌上，能把人香迷糊。
牛三后知后觉：自从赵文杰和赵嘉禾来了家里，家里的伙食比以前更好了。
以前时不时要忍着味道吃臭大肠，现在却变成了极大的享受……
饭后，赵嘉禾跟着牛二去白石镇。
今日赶集，赵嘉禾将两斤卤肥肠交给胡大夫后，很好奇牛二的卤肥肠到底有多好卖，跟胡大夫了一声，就跑去牛二摊位了。
牛二的摊位上，放在侧面的陶盆已经打开，保温功能良好的陶盆中，是香气四溢的热乎乎的卤肥肠。
十米开外都能叫人忍不住吸鼻子四处寻找。
很快，就有人闻着味道上来了。
“牛二，这是什么？肠子？”
那人一边问，眼睛一边已经盯住了卤肥肠。
牛二瓮声瓮气地“嗯”了一声，再没了别的话。
赵嘉禾看不下去，声音清脆地主动接话：“大叔，这是卤肥肠，麻辣鲜香的，洗得也特别干净。”
“八十文一斤，您尝尝？”
“八十文一斤？你抢钱呢？”那人吓了一跳，整个人都往后仰了一下。
赵嘉禾也不急：“您要是想尝鲜，可以一次少买一点。”
“好吃了下回再来。”
“不好吃也买不了吃亏，买不了上当。”
那人一听，也是。
于是他指着那卤肥肠：“给我来十文钱的。”
牛二不想动，赵嘉禾却已经主动拿起了专门准备的剪刀，从里面挑出一节剪断，用一个竹筒盛着递过去。
“您尝尝？”
那人接过来，塞进嘴里，下一秒，眼睛都亮了：“呜……这味道，真不错！”
仿佛为了找认同感，他扭头对着周围的人扬声喊：“唉，这个比飘香面馆的卤肉香多了！”
赵嘉禾：多谢，请勿拉踩！
可他这话明显勾起了饶好奇心。
赵大有当初就是凭借卤肉面，才一点点把摊位做大，最后做成了飘香面馆的！
众人纷纷围拢过来：“给我也来点儿。”
“我要二十文钱的。”
“我要半斤……”
给了胡大夫两斤，拢共就剩下6斤多肥肠，很快就卖了个干净。
甚至有刚开始买了二十文、三十文尝鲜的，尝完了发现好吃，回头再想来买，却发现都卖光了，顿时都懊悔得拍大腿！
“哎呀，怎么就卖光了？早知道应该多买点……”
有人脑瓜子灵活：“牛二，下次卖肉，还做卤肥肠么？”
牛二闷声点头：“嗯。做。”
“下次给我提前留半斤，不，留一斤！”
旁边的人不干了：“拢共就那么点，拿过来一下子就抢完了，你还要预留？”
那人傲然，直接掏钱出来准备预付款：“怎的？我先付钱，给了钱就是我的！”
另一个闷不吭声的直接道：“我再预定三斤五花肉，一斤肥肠！这个该先给我吧？”
肉摊面前顿时争成一片。
牛二和赵嘉禾看着肉摊上七零八落的铜钱、碎银，目瞪口呆。
众人纷纷主动加码订单金额，最后用鲜肉 卤肥肠的方式，将下一次的卤肥肠都给定光了。
牛二用新学的字磕磕绊绊地在竹片上记了数，他们提前预付的肉钱，够买半头猪！
老爷，谁能想得到，一点麻辣卤肥肠，竟能这样好卖？
还能顺带把下一次的肉都提前卖出去那么多？
卖肉的空隙，牛二跟赵嘉禾声合计：“你，如果我下次多杀一头猪，能卖完不？”
赵嘉禾抿嘴笑：“别急，慢慢来。”
等预付款的人直接够一头猪了，再来第二头也不迟。
牛二一想，也对。
二人正嘀咕，赵嘉禾突然指着街口那边：“二哥，你看！”
牛二闻声看过去，顿时愣住：那个正迎面走来的，竟是昨日被他们亲自送进牢房的孙四！
孙四被放出来了？！
仿佛为了让他们看清，孙四大摇大摆地走到牛二面前，挑眉嗤笑。
“怎样？我就你拿我没办法！”
牛二额头青筋暴跳，握着砍骨刀的手关节发白，却隐忍不发，只冷冷地看着对方。
孙四再次嗤笑：“怎的？不服？还想当众杀了我？”
“你敢吗？”
赵嘉禾也气得要发疯，可她也知道，不能当街行凶。
她问出了牛二心中的疑惑：“你不是因为烧了我们家房子，被衙门关起来了吗？”
“为啥今就出来了？”
孙四一点儿也不藏着掖着，堪称嚣张：“哈！你们算什么东西？你们让我坐牢，我就要坐牢？”
“县太爷是你们能指使的？”
牛二和赵嘉禾都听懂了：县太爷放了他，原因不明。
可孙四大概是看懂了牛二的隐忍和没有办法，冷笑一声。
“牛二，你们几兄弟都给我记着，以后睡觉都睁一只眼，否则，不定哪，你家房子也着火了！”
牛二抿了抿嘴，没话。
孙四见他二人都没反应，像是拳头打在了棉花上，嗤笑一声就走了。
牛二跟赵嘉禾对视一眼：“我要去一趟县城，你是跟我一起去？还是先坐二叔的牛车回家？”
赵嘉禾：“我跟你一起去。”
“我先去找师傅一声。”
去一趟县城再回来，怎么都要黑了，牛家找不到人，要着急的。
赵嘉禾飞奔着去跟胡大夫了一声，转头就跟牛二去县城了。
骡车被赶得飞快，比上次大家闹哄哄押着人一起去县城的时候快多了。
一个时辰多一点点，就到了县城。
牛二马不停蹄地去了县衙，片刻功夫，黑着脸出来了。
赵嘉禾迎上去：“二哥，怎么样？”
牛二闷声道：“衙役去飘香面馆问了，赵大有，他没注意你爹娘是谁先搭话。”
换言之，在县太爷眼里，赵文杰一家之前的供词不可信。
赵嘉禾：！！！
赵大有夫妇明明都看得清楚，还伸长了脖子在看，怎么就没看清了？
分明是了谎！
牛二一咬牙：“先回家再！”
赵嘉禾也无奈：“嗯。”
兄妹两个气得饭都不想吃，在县城买了几个包子，吃不下，又憋着气往家走。
进了镇上，还没黑，赵嘉禾突然道：“二哥，我们去飘香面馆。”
牛二也有此意：“好。”
飘香面馆正准备关门，看到牛二的骡车，赵大有一惊，立刻加快了上木板的速度。
牛二一脚过去，抵住了木板：“赵老板，你为何信口雌黄？”
赵大有嗫嚅了一下，愤愤不平：“谁叫你们卖卤肥肠抢我的生意？”
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