绒儿看着娘亲去解那面袋子，便想起当初在客栈吃过的热汤面，眼睛一下子亮了，蹦蹦跳跳凑上前：
“娘，面面，绒儿吃面面。”
连日来顿顿都是粟米粥、麦米粥、咸鱼粥，翻来覆去老三样，家伙早就吃腻了，此刻盼着吃面，欢喜得脑袋直晃。
恰好乘舟从外面打水回来，进屋把水桶里的清水倒进陶缸，就听见妹妹的喊声，连额上的汗都顾不上擦，快步过来，满眼期待地问：“娘，今日咱们吃面吗？”
施茵望着两个孩子亮晶晶的眼眸，温声笑道：“今日给你们做海鲜面吃。”
“海鲜面！太好了！”乘舟忍不住低低欢呼一声。
绒儿也跟着拍手蹦跳，奶声奶气学着：“海鲜，面面！哦哦！”
欢喜过后，施茵看着手里的杂粮面粉，有些发愁。
寻常面馆做粗粮面，都要借饸饹床压制，面团一压成型，直接落进锅里，省事又规整。可这海岛简陋，哪有现成的饸饹床？
施茵心里盘算着，回头让那木匠，再给她打一个饸饹床来。
饸饹床实则是古时的压面机，荞麦、高粱这类粗粮粉质散、不易成型，有了饸饹床，借力压成细条，落汤即定型，省时又省力。
眼下没有器具，便只能自己多费些力气。
施茵将面粉揉成光洁面团，搁在一旁略微醒发。
瓦罐里，那鲜香的海菜和海蛎子的汤底，此时正咕嘟咕嘟冒着热气。
没有酵母，便是醒发也没膨胀多少，只是因那热气呲的略有些绵软。
施茵在盆中用手揪出一块面团，没断，仔细地搓着，将那面团搓成长条。
慢慢地便将那整块面团都搓成了条，很快，一条长长的面条，落了满满一盆。
施茵从中间掐断了几节后，放入瓦罐郑
面条捏得粗，煮得时间长些也没关系。
瓦罐里的汤汁咕嘟咕嘟，海蛎子随着上下沉浮，连带着那绿色海菜和刚下锅的面条一同打转。
此时，便有那一股浓郁鲜醇的香气扑面而来。
“面面！绒儿爱面面！”
家伙早已按捺不住，眼巴巴凑在边上，满眼都是期待。
乘舟早已把当作碗用的大海蛎子壳仔细洗净了，整齐摆放在一旁，静静等着出锅。
两个孩子一左一右，目光都黏在冒着热气的瓦罐上，馋得直咽口水。
施茵看着孩子们这副模样，心底好笑的同时，却泛起一阵酸涩。
她什么时候能有个铁锅，能有那油盐酱醋，能给孩子们做一顿真正的美食？
施茵暗暗叹了口气，自己必须再加快脚步，孩子们年纪尚幼，正是长身子缺营养的时候，绝不能一直这般将就委屈。
“娘，面面吃。”
绒儿此刻可不觉得委屈，只要娘能尽快将那面面给她放嘴里，就是最最幸福的事了。
施茵噙着笑意，轻轻搅动罐里的面条。
见火候差不多了，便先捞出一截，盛进硕大的海蛎子壳里，吹凉些许，递到绒儿面前。
绒儿一手捧着蛎壳，一手捏着细树枝，心吹了两下，便扒拉着面条往嘴里送，吸溜一口吃得香甜满足。
刚下肚，立刻又举着空壳仰头：“还要，面面。”
施茵这才给乘舟递过去一些面条，绒儿那边却已经吃完了，照这速度下去，她自己倒没了吃饭的时间了。
相较妹妹的急切，乘舟始终细嚼慢咽，细细品着汤面的鲜味儿。
也不知娘是怎么做的，汤汁中自有一股醇厚的鲜香，便是从前在李府，也从未尝过这般地道的海味鲜美。
一口热面入腹，暖意顺着喉间滑进肚里，浑身都透着一股舒爽。
施茵守在瓦罐旁，一刻也不停歇地给两个孩子添面，抽空自己也赶紧吃两口。
海蛎子壳做的食器本就浅，一次只能盛短短一截面条。施茵自己一口便吃完一份，乘舟和绒儿也顶多两三口就见磷。
虽是吃得不够尽兴，可那鲜美的滋味却教人回味不尽。
海菜自带然咸润，鲜气渗入面中，海蛎子的醇厚甘香尽数熬进汤汁里，无需额外佐料，已是满口清鲜。
往后连着几日，施茵每日照旧去往晒洞搅动盐卤，往卤池补入海水。
趁退潮之便，顺手撬些海蛎子。
若无大潮便只捞些海菜。
每日晚饭，总少不了这几样家常海味添鲜。
这几日，身上终于缓过来的施茵又开始研究另一样东西了。
她先用树枝搭成简易模具，做了些泥砖。长方形模具做出的泥砖大相同。
泥料就取自院里挖坑掘出的黄泥，掺入截断的芦苇草、细沙和匀。
这活儿不难，乘舟和绒儿都乐意跟着帮手，几日下来便攒下数百块，最先制好的一批，已在日头下晒得干透。
今，施茵便打算用那干透的泥砖，垒砌一座烧窑。
这岛上实在是贫瘠，连个盘子碗都没多余的，大多人也是拿海蛎子壳，或是将石块打磨权当了碗碟。
都是宁可多换些粮食度日，也舍不得换这些不值钱的家常器皿。
施茵不愿等下月官船补给，索性就地筑窑，自己烧制陶具器皿。
岛上随处可取黄泥，更难得是岛东北山坳处，藏着一片浅灰色土层，质地细腻滑糯，正是烧瓷用的高岭土。
这些高岭土虽夹杂不少细砂，色泽不是上好的莹白色，却也聊胜于无，只需淘洗去砂，便可用来制坯烧瓷。
施茵心底暗自庆幸前世的兴趣广博。
昔日在唐人街，她曾跟着一位老瓷匠学过几日，那制坯筑窑的门道，她也都浅浅地了解过，如今正好派上用场。
她在院中选了一处向阳的边角做火窑所在之处。
先铺碎石垫底，稍稍倾斜几分，更有利于烟火流动。
再以泥砖逐层圈砌，以下宽上窄的方式垒砌，用拌辆草的黄泥粘合。
窑身前侧下方，留出一道缺口作火膛，专供添柴烧火。
火膛与窑床之间，留出条火道，使烟火能绕着窑膛流转起来。
窑墙砌至胸口高矮，便取粗藤条弯成弧形，依次架起拱架。
架上再铺芦苇、细枝垫底，便可涂上厚厚的黄泥，一层层反复拍实，收成圆润的馒头穹顶。
窑顶的封泥可以糊得厚实一些，可以聚温锁热。侧面还要留一处窑门，方便日后用来取放陶坯。
窑顶后方凿开一个烟囱高高竖起，整座土窑便砌成了。
里外通体再抹一遍细泥浆，封堵所有缝隙，保住窑膛密闭不漏火气。
余下只需静置阴干，静待三四日自然风干，再以火慢慢烘窑排湿，等到七日之后窑体彻底干透，便可正式生火开烧了。
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