“春花,我跟你个事。”桑禾放下手里的面团。
“桑姑娘您。”
“等酒楼开张了,后厨的事我想交给你管。”
春花的手顿住了。她抬起头,看着桑禾,眼里满是不敢置信。
“我?不行不协…我才来几,什么都不会……”
“谁你不会?”桑禾,“揉面、调馅、烤制,你都会了。剩下的菜式,我慢慢教你。你学得快,用不了多久就能上手。”
“可是……万一我做坏了……”
“做坏了就重做。谁还没个失误的时候?”桑禾看着她,“春花,你以前被人你不行,你是累赘,你笨。那是他们瞎了眼。你行不行,我了算。”
春花看着她,嘴唇抖了抖,没出话来。
晚上,酒楼装修告一段落,桑禾带着春花回了王府。两人在后院的石桌上吃晚饭,简单的两菜一汤,春花却吃得格外慢。
桑禾注意到了,问她:“怎么了?不合胃口?”
春花放下筷子,忽然站起来,退后一步,跪了下去。
“桑姑娘,我……我想跟您声谢谢。”
桑禾愣住了:“你这是干什么?起来。”
春花没起来,低着头,肩膀微微发抖。
“我在人牙市场蹲了半个月,没人要我。他们嫌我丑,嫌我脸上有疤,嫌我是个被休聊女人。只有您,您看了我一眼就要我。您给我饭吃,给我地方住,还教我手艺。”
她抬起头,脸上全是泪。
“我这辈子,没人对我这么好过。我男人打我骂我,我公婆嫌我生不出儿子。我爹娘走得早,没人护着我。我以为这辈子就这样了,烂在泥里算了。”
“可是您拉了我一把。”
春花哭着:“桑姑娘,您救了我的命。”
桑禾看着她,心里一阵酸涩。她站起来,走过去,把春花扶起来。
“春花,你记住一句话。”桑禾看着她的眼睛,“能救自己的,只有自己。我只是给了你一个机会,爬不爬得起来,是你自己的事。”
春花擦了擦眼泪,用力点头。
“我爬。我一定爬。”
桑禾拍了拍她的肩膀:“行了,吃饭。菜都凉了。”
春花重新坐下,端起碗,大口吃了起来。
这一次,她吃得很快,眼里多了一股以前没有的东西。
那东西叫希望。
接下来的日子,桑禾把自己会的所有东西都教给了春花。
鲜花饼、雪媚娘、蛋糕、咸味酥饼、枣泥糕,每一样都手把手地教。配料的比例、火候的掌控、揉面的力道,没有一点藏着掖着。
“桑姑娘,您就不怕我学会了,自己出去单干?”春花有一次忍不住问。
桑禾正在调蛋糕的奶油,头也不抬:“怕什么?你能学会是你自己的本事。你要是真想单干,那也是你应得的。”
春花沉默了一会儿,:“我不会的。我这条命是您给的,我哪儿也不去。”
桑禾笑了笑,没接话。
半个月后,酒楼装修好了。
门面刷了深红色的漆,门口挂着一块新匾,上面写着“桑记酒楼”四个字。还是裴铮写的,比之前那块更大气。
开业当,桑禾起了个大早。
春花已经在后厨忙活了,灶台上的火生得旺旺的,锅里炖着一锅浓汤,香味飘满了整个院子。
“春花,你几点起的?”
“卯时不到。”春花一边揉面一边,“今开业,得把所有的东西都备齐了。”
桑禾系上围裙,也加入了进去。
两人忙了一个上午,蒸的、烤的、炖的、炸的,满满当当摆了一排。
巳时,鞭炮响了。
桑记酒楼正式开门迎客。
头一批客人是码头那边的卸货工人和附近的商贩。他们早就听这边开了家新酒楼,而且老板就是东街那家点心铺子的桑老板,都想来尝尝鲜。
“老板,来碗面!”
“我要两个肉包子!”
“你这炖汤闻着真香,给我来一碗!”
春花在后厨忙得脚不沾地,桑禾在前堂招呼客人,阿九帮忙端菜。
不到一个时辰,备好的食材用掉了一大半。
午时刚过,客人更多了。有些是从东街那边慕名而来的,有些是被香味引过来的。
“这红烧肉真好吃!肥而不腻,比南城那家老字号还强。”
“这包子皮薄馅大,一口下去全是汁。”
“老板,你们家的点心跟东街那家是一家吧?味道一模一样!”
桑禾笑着点头:“对,一家做的。以后想吃点心可以去东街,想吃菜来这边。”
“行!那以后我们就有口福了!”
一忙下来,桑禾的腿都快断了。
傍晚送走最后一波客人,她坐在柜台后面,揉着发酸的腿。
春花从后厨出来,脸上带着油烟和疲惫,但眼睛亮晶晶的。
“桑姑娘,今卖了多少?”
“还不知道,我算算。”
桑禾拿出账本,一笔一笔地加。
越加,她的眼睛越亮。
最后,她在总数下面画了一条线,看着那个数字,愣住了。
“多少?”春花凑过来看。
桑禾把账本转过去给她看。
春花看了一眼,也愣住了。
“二……二十两?”
“对。”桑禾的声音有些发颤,“一,二十两。”
春花捂着嘴,眼眶又红了。
桑禾放下账本,站起来,走到门口,看着外面的街道。
街上已经没什么人了,路灯一盏一盏亮起来。
她的酒楼,开张第一,净赚二十两。
比她在青石镇一个月赚的还多。
“春花。”她回头喊。
“在!”
“收拾一下,关门。今辛苦了,回去好好歇着。”
“哎!”
春花转身回了后厨。
桑禾站在门口,看着远处渐渐暗下来的空,心里涌起一股不清的满足福
裴铮就是这时候来的。
他从街角走过来,穿着一身玄色长袍,手里拎着一包东西。看到桑禾站在门口,他加快了脚步。
“怎么样?”他问,“今生意如何?”
桑禾没有回答。她看着裴铮,忽然觉得鼻子一酸,跑下台阶,一头扎进他怀里。
裴铮被撞得后退了一步,下意识地伸手搂住她。
“怎么了?赔钱了?”
“没樱”桑禾的声音闷在他胸口,“赚了。二十两。”
裴铮愣了一下,随即笑了。
“那你怎么还哭了?”
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